Kräuter aus unserer Gärtnerei für euer Osterfest - Frisch, duftend und lecker

25. März 2026

Ostern steht vor der Tür und die schönen Momente des Jahres, die wir am liebsten draußen verbringen, werden wieder häufiger. Kräuter spielen dabei eine besondere Rolle, denn sie sind in vielerlei Hinsicht aromatische Begleiter des Frühlings, sowohl was den Duft, die Optik als auch den Geschmack angeht.

Frühling im Glas

Zitronenmelisse bringt ihr helles, zitrusfrisches Aroma mit, was sie zur idealen Ergänzung in den verschiedensten Kaltgetränken und Tees macht. Doch auch für Fischgerichte eignet sie sich hervorragend. Ein paar frische Blätter dazu und schon entsteht etwas, das nach Frühling schmeckt und riecht. Waldmeister ist ebenso untrennbar mit Frühling verbunden. Sein unverwechselbares, leicht süßliches Aroma macht ihn zum perfekten Begleiter für Bowle, Limonaden und frühlingsfrische Cocktails beim Grillen.

Beide Kräuter lassen sich außerdem wunderbar miteinander kombinieren und sind in jedem Kräuterbeet eine Bereicherung.

Vom Kräuterbeet auf den Grill

Mit den warmen Tagen wird auch der Grill wieder öfter benutzt. Rosmarin und Thymian sind dabei seit jeher treue Begleiter. Rosmarin entfaltet seine volle Note in Marinaden für Lamm, Geflügel oder Kartoffeln und gibt jedem Grillgut eine mediterrane Tiefe, die nur mit frischen Kräutern so gelingt.
Thymian ist etwas feiner, aber nicht weniger wirkungsvoll. Er passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen, verträgt Hitze erstaunlich gut und gibt auch einfachen Gerichten eine aromatische Komplexität.

Zusammen auf dem Grill oder in der Marinade ergänzen sich beide Kräuter hervorragend. Wer nicht viel grillt, kann mit beiden Saucen, Aufläufe oder frisch gebackenes Brot verfeinern.

Ein Kraut für alle Fälle

Gelber Zitronenthymian ist wiederum ein echtes Multitalent. Er trägt im Frühling nicht nur zur Optik des Gartens bei und bereichert ihn mit einem frischen Duft, sondern leistet auch einen wertvollen Beitrag für die Natur. Als frühe Bienenweide zieht er fleißige Bestäuber an und unterstützt damit das kleine Ökosystem rund um Garten und Beet.

Doch auch in der Küche kann er auf ganz eigene Weise überzeugen. Frisch oder getrocknet verleiht er Salaten eine zarte zitronige Note. Zu Fisch und hellem Fleisch ist er eine aromatische Bereicherung und als Tee aufgebrüht, entfaltet er ein mildes, wohliges Aroma.

Selten findet man ein Kraut, das im Garten, auf dem Teller und in der Tasse gleichermaßen zu Hause ist.

Kommt vorbei! Diese und viele weitere Kräuter warten auf euch ...

In unseren acht Filialen in der Region findet ihr jetzt eine große Auswahl an Kräutern der Saison für euer Osterfest. Waldmeister, Zitronenmelisse, Rosmarin, Thymian und gelber Zitronenthymian sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was euch bei uns erwartet.

Schaut einfach vorbei, stöbert durch unser Sortiment und lasst euch von den Düften und Farben des Frühlings inspirieren. Wir freuen uns auf euren Besuch!